Mallaura 2006

De aspecto limpio y brillante, de color cereza, con ribetes rojos y rubí, propios de su larga crianza en roble francés.

Penetrante, con aromas suaves, finos y equilibrados, sin puntas que sobresalgan. Con el movimiento de la copa salen aromas balsámicos y de monte bajo, junto con toques de fruta madura, envueltos en los aromas de la madera nueva, que le aportan complejidad.

Paso de boca limpio que acompaña muy bien las comidas. Los aromas balsámicos y su acidez dejan un final de boca fresco y limpio, acompañado de un postgusto largo y agradable que recuerda al paso por la boca del vino durante unos segundos.

Vino cálido, equilibrado y con una complejidad suave.

Premios y puntuaciones:
Robert Parker 89 ptos, Guía Peñín: 87 ptos, Medalla de Plata Mundus Vini (Alemania)

Graciano 2006

De un color limpio y muy brillante, de color picota, con ribetes rubí, vino de capa de color alta, casi opaco.

Con aromas frescos típicos de la variedad, endrinos y ciruelas junto con balsámicos que recuerdan al eucalipto, laurel y a lavanda. Tiene un fondo dulce en el que aparecen aromas como de caramelo o toffe, aportado por su estancia en barrica nueva francesa.

Un vino que envuelve la boca y la limpia debido a la acidez típica de la variedad. En boca es también franco y recio, con sabores que recuedan a granos de café o a caja de puros, destacables sobre todo al final de boca, donde aparece una astringencia y amargor que incitan volverlo a saborear.

Vino con personalidad muy marcada y compleja.

Premios y Puntuaciones:

Robert Parker 90 ptos, Guía Peñín: 90 ptos, Medalla de Plata Mundus Vini (Alemania)